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Xícaras de massa cozida por pacote: Por que o macarrão rende menos? Web cinco pessoas um pacote de macarrão rende 900 g de massa cozida, o que atende até cinco pessoas com porções de 180 g cada. Web a quantidade de molho é calculada geralmente 3/4 (três quartos) do peso de massa crua, mas algumas pessoas preferem 1/2 (metade) do peso de massa. Para massas secas, como penne, parafuso e gravatinha, calcule entre 75 e 115 gramas por.
Como medir a quantidade de macarrão por pessoa? Assim, o habitual pacote de 500g de esparguete ou macarrão será suficiente para 6.
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